令和７年１月１７日（金）に高鍋町のホテル四季亭にて、「テーブルマナー講習」を行いました。
これは、専門科目「フードデザイン」を選択している生活文化科３年生（５名）が、コース料理を食することで、学んだことを体験する目的で実施したものです。
テーブルマナーについては、事前に授業を通して学習し、当日はコース料理の食事を通して食卓の整え方や食器の配置、食事の作法や基本的なマナーを実践することができました。
手の込んだ料理ときれいな盛り付けに、一品一品感激し、楽しい時間を過ごすことができました。改めて食事の大切さやありがたさを感じ、一生忘れられない思い出になったと思います。